IZDAŠNI KUGLOF
Potrebno je:kvasac,400 g brašna,80 g maslaca,40 g šećera,3 žumanceta,200 ml mleka,kašičica narendane limunove kore,prstohvat soli,vanilin šećer,50 g suvog grožđa,3 kašičice ruma
Priprema:Kvasac umešajte u brašno, a maslac, šećer i žumance penasto umutite. Dodajte brašno i mleko, narendanu koru limuna, so, vanilin šećer i natopljeno suvo grožđe u rumu. Smesu dobro izmešajte, pa je stavite u kalup za kuglof ili okruglu tepsiju koju ste prethodno namazali maslacem i posuli brašnom. Pokrijte je i stavite da odstoji na toplom mestu oko pola sata. Kuglof pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Izvadite ga i prekrijte papirom za pečenje, pa nastavite da pečete još oko 20 minuta. Pečeni kuglof pospite šećerom u prahu.
izvor novosti.rs
