Jaffa kocke
Sastojci: 2 cijela jaja, 1 žumanjak, 1 dcl biljnog ulja, 4 zlice Meda Podravka, 180 gr kiselog vrhnja ili milerama, 1 cep ruma, 1 naranca naribana kora i iscijeđeni sok, 2 dcl prosijanog glatkog brasna (casa je mjera), 3/4 case gorkog kakaoa, 1 1 prasak za pecivo Dolcela, maslac za dobro namastiti kalup
glazura: 80 gr čokolade crne za kuhanje, 1 vanilin secer, 60 gr putera/maslaca, 0,5 dcl mlijeka
Priprema:Izmiksati jaja sa medom i uljem.Mjesajuci kontinuirano mikserom dodati jedan po jedan sastojak. Na kraju prosijati prahove i izmiskati dok se smjesa ne sjedini. Peći u cetvrtastom manjem kalupu na 180 C oko 45 minuta. Za glazuru rastopiti sastojke skupa u jednom loncicu pa pustiti 10 minuta da odmori, zatim premazati kolac.
