JEDAN OD LJEPŠI KOLAČA KOJI SE TOPE U USTIMA – ŠPANSKI VJETAR
SASTOJCI:Kora:8 bjelanjaka,450gr šećera,8 žumanjaka,12 kašika šećera u prahu,250 gr. margarina,15 kašika oraha.
PRIPREMA:Bjelanjke dobro umutiti sa šećerom.Tepsiju obložiti pek-papirom i izliti umucene bjelanjke…Peći na 120 stupnjeva oko sat vremena.Žumanjke sa šećerom mutiti na pari, kad je gotovo malo prohladiti i dodati izrađen margarin i orahe.Koru izrezati na tri jednaka dijela i filovati.Preko kolača možete umutiti 2 šlag pjene ili kreme ili samo posuti orasima.
Izvor:balkankuhinja.com
