JEDAN STARINSKI KOLAČ IZ BAKINE SVESKE
Sastojci
Biskvit
6 bjelanjaka, 20 dag šećera, 2 žlice brašna, 20 dag mljevenih oraha
Krema
6 žumanjaka, 6 žlica šećera, 1 vanilin šećer, 1 puding od vanilije, 1 žlica brašna, 1/2 l mlijeka, 20 dag margarina, 10 dag šećera u prahu, 2 dl vrhnja za šlag
Priprema
Istući snijeg od 6 bjelanjaka, dodati šećer, orahe i brašno. Namastiti škrovadu, pobrašniti i peći .
Pomiješati žumanjke, šećer, vanilin šećer, puding i žlicu brašna pa skuhati u mlijeku kao puding.Staviti da se hladi.
Margarin pjenasto izmiksati sa šećerom u prahu i dodati u ohlađenu kremu od pudinga.
Kremu namazati na biskvit i odozgo šlag. Ukrasiti po želji, ohladiti u frižideru i uživati.
torteikolacici.com
