Jogurt kolač sa malinom
Sastojci
Za podlogu:350 g mlevene plazme, 2 kašike prah šećera, 250 g margarina
Za fil:500 ml slatke pavlake, 400 ml jogurta, 3 kašike prah šećera
Za preliv:350 g malina, po ukusu šećer, 1 dl vode, 1 kesica želatina
Način pripreme:Margarin otopiti u šerpici i preliti preko plazme izmešane sa šećerom. Dobro izmešati i utapkati kašikom u kalup za tortu promera 28 cm.
Slatku pavlaku izmešati sa šećerom i mutiti mikserom na najačoj brzini.Kad se umuti dodati jogurt i kratko izmutiti mikserom. Dobijeni fil naneti na koru i izravnati.
Maline preliti vodom, dodati šećer po ukusu i kuvati na srednjoj vatri da proključa.Nastaviti kuvanje par minuta i dodati pripremljen želatin (pripremiti po uputstvu sa kesice).
Skloniti sa vatre i mešati da se želatin rastopi.Ostaviti da se prohladi na sobnu temperaturu. Sipati preko fila i ostaviti u frižider da se stegne.Skinuti obruč sa kalupa i seći kolač.
izvor tortekolaci.com
