Juliška

Sastojci

BISKVIT

5 jaja
150g šećera
100g mljevenih oraha
1 žlica kakoa
malo naribane čokolade
Pola praška za pecivo Docela
1 žica brašna

KREMA

6dcl mlijeka
6 žlica brašna
2 žlice gustina
2 Vanilin šećera Dolcela
150g šećera
1 margarin (250g)

JOŠ

1 lisnato tijesto

Priprema

BISKVIT

Bjelanjke ulupati u čvrst snijeg postepeno dodavajući šećer. Postepeno dodavati jedan po jedan žumanjak i miješati mikserom i na kraju dodati sve ostale sastojke.

Peći na 180°C u plehu 35×35 dok ne porumeni.

KREMA

U 2dcl mlijeka razmutiti brašno i gustin. Ostatak mlijeka staviti kuhati s šećerom i vanil šećerom. Kada prokuha sve miješati dok se zgusne. Kada se krema ohladi umiješati u nju margarin sobne temperature. Možda neće trebati cijeli.

LISNATO TIJESTO

Podijeliti tijesto na dijela. I ispeći dvije kore.

SLAGATI

1. kora

2. krema

3.biskvit

4. krema

5. kora