Keksići sa aromom cimeta
Potrebno je: 2 jajeta, 130 g smeđeg šećera, 60 g maslaca, 50 ml ulja, 2 kašike meda, korice od 2 klementine (vrsta pomorandže), vanilin šećer, malo soli, 2 kašike narendanog đumbira, kašika cimeta, 2 kašičice sode bikarbone, kašičica sirćeta, 350 g mekog brašna, 100 g bele čokolade, 50 g crne čokolade
Priprema:Umutite mikserom jaja i šećere, pa dodajte omekšali puter, ulje i med, i sve sjedinite. Potom u smesu stavite narendani đumbir i rendane korice klementine, prethodno zamrznute u frizu da bi se lakše rendale. Dodajte malo soli i sirće. Sve promešajte da bude ujednačeno, pa postepeno sipajte deo brašna pomešanog sa sodom bikarbonom i cimetom. Zatim dodajte otopljenu belu čokoladu i preostalu mešavinu brašna. Mešajte dok ne dobijete jednoličnu masu koja se može oblikovati. Na kraju umešajte i usitnjenu crnu čokoladu, pa pravite kuglice veličine oraha, svaku čašom spljoštite, umočite u kristal šećer i ređajte sa proredom na pleh obložen pek-papirom. Pecite u rerni na 180 stepeni oko 10 minuta.
izvor novosti.rs
