Kokos bajadera
Sastojci:500 g keksa, 200 g kokosovog brašna, 250 g margarina, 250 g šećera, 200 ml mleka, 2 kašičice vanilin ekstrakta, 1 čaša čokoladne glazure
Način pripreme:U većoj činiji pomešati mleveni keks i kokosovo brašno. Napraviti udubljenje u koje ćemo sipati tečne sastojke.Na tihoj vatri otopiti šećer i margarin u mleku, pa onda tu mešavinu dodati suvim sastojcima.Dodati vanilin ekstrakt. Prvo špatulom, a posle rukom lepo izmesiti smesu.
Nauljiti četvrtastu tepsiju, pa u nju staviti keks. Lepo poravnati. Preliti otopljenom čokoladnom glazurom.Ostaviti da se stegne bar dva sata u frižideru, a onda rezati na štanglice, ili oblike po želji.
izvor tortekolaci.com
