Za biskvit je potrebno:
– 4 jaja
– 100 g šećera
– 200 g margarina
– 100 g čokolade za kuvanje
– 4 kašike brašna
– 1 prašak za pecivo
Za krem je potrebno:
– 0.5 l slatke pavlake
– 200 g čokolade za kuvanje
– 1 kašika šećera
Priprema:
Biskvit – Žumanca umutiti sa šećerom, dodati istopljen margarin i čokoladu, a onda dodati brašno i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutiti šlag od belanaca, ali ne mutite mikserom. Sve to sjediniti i razliti u tepsiju. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta, a čačkalicom proverite kada je pečeno. Ako ništa ne ostaje na njoj znači da je vaš biskvit spreman.
Za krem slatku pavlaku, čokoladu i šećer zagrejati na manjoj temperaturi, mešajući polako dok ne provri.
Pečen biskvit izbockati viljuškom na nekoliko mesta i dok je još topao prelijte ga toplim kremom.
Ohladite ga na sobnoj temperaturi a zatim stavite u frižider da se dobro ohladi i da se krem stegne.
izvor stil.rs
