Potrebno je: 250 g putera, prstohvat soli, kašika cimeta, vanilin šećer, limun, 100 g šećera u prahu, 5 žumanaca, 5 belanaca, 100 g šećera, 250 g glatkog brašna, 1 kg očišćenih šljiva i šećer u prahu za posipanje.
Puter, začine i rendanu koru od limuna dobro umutite mikserom. Postepeno dodajte šećer u prahu i žumanca. Napravite sneg od belanaca i šećera, dodajte prethodnoj smesi i lagano umešajte u brašno. Testo rasporedite u podmazan kalup, potom poređajte šljive i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 35 minuta. Kada se ohladi, pospite šećerom u prahu.
izvor novosti.rs
