KOLAČ SA JAGODAMA
Potrebno je:250 g keksa,100 g maslaca,100 g badema,500 g svežeg sira,2 čaše jogurta,400 ml slatke pavlake,100 g šećera,20 g želatina,500 g jagoda,2 vanilin šećera,sok od pola limuna
Priprema:Sameljite keks i propržene bademe i sve zajedno pomešajte sa otopljenim maslacem. Smesu utisnite u dno kalupa od 24 cm. Želatin namočite i pustite da odstoji desetak minuta. Posebno umutite slatku pavlaku, a u drugoj posudi ostale sastojke za fil (sir, jogurt, šećer, vanilin šećer, sok od pola limuna). Pomešajte te dve smese i dodajte otopljeni želatin. Trećinu jagoda umutite štapnim mikserom i pomešajte sa pola fila tako da se dobije fil u boji. Ostatak jagoda isecite na kriške i pola stavite na biskvit, zatim roze fil, pa beli. Ostatak jagoda poređajte po vrhu kad se kolač malo stegne. Pre služenja, neka odstoji u fižideru nekoliko sati.
izvor novosti.rs
