Kolač sa sirom
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja
- 4 kašike brasna
- 1 kašika kakao praha
- 4 kašike ulja
- 1 prašak za pecivo
Krema od sira
- 500 gr sira (ja sam koristila Meggle sir sa vrhnjem)
- 200 gr margarina
- 1 instant vrecica želatine (20 gr.)
Krema od pudinga
- 2 pudinga od vanilije
- 6 kašika šecera
- 8 dclnsoka od crvene narance
Način pripreme
Žumanjke pomjesati sa uljem, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.
U ovu smjesu dodati umucene bjelanjke. Koru peci oko 10 min.
Margarin koji je bio na sob. temparaturi umutiti sa šecerom u prahu, dodati sir i želatinu.
Zelatina je instant pa se odmah dodaje.
Sok staviti da kuha, odvojiti oko 2 dcl.
Puding i šecer izmjesati i dodati ova 2 dcl, izmješati dobro i usuti u sok koji kuha.
Kuhati kao puding, i preliti preko kreme od sira. Dekorirati malo cokoladom za kuhanje.
Napomena
Tepsija je dimenzija 37*22. Lagan kolac za svaku prigodu. Prijatno
izvor tortekolaci.com
