Kolač sa sokom od naranče

Sastojci:

340 grama kristalnog šećera, 235 ml biljnog ulja, 4 jaja, 1 žličica ekstrakta vanilije, 360 grama prosijanog brašna, 3 žličice praška za pecivo, 1 žličica soli, 120 ml soka od naranče, 1 žlica ribane narančine korice

Priprema:

Umutite šećer s biljnim uljem i jajima pa dodajte ekstrakt vanilije. Potom uspite brašno, prašak za pecivo, sol, koricu naranče i na kraju sok od naranče. Promiješajte da se svi sastojci dobro sjedine. Tijesto ulijte u kalup za kuglof i pecite na 180 stupnjeva 50 minuta ili dok čačkalica iz biskvita ne izađe čista.

Napomena: Uvijek koristite svježi sok od naranče jer je tako kolač puno ukusniji od kupovnog soka. Po želji možete naranču zamijeniti nekim drugim citrusom poput limuna, klementine, grejpa.

izvor 24sata.hr