KREMASTI PLAZMA KOLAČ

Lagan, sočan, kremast kolač s ukusnom kremom od vrhnja (slatkog i kiselog) i mljevenog Plazma keksa

SASTOJCI:
Kora:▪ 6 jaja,▪ 6 kašika šećera,▪ 6 kašika brašna,▪ 2 kašike kakaa,▪ 1 dl ulja,▪ 1 prašak za pecivo,▪ 3 dl čokoladnog mlijeka

Fil:▪ 200 gr šećera u prahu,▪ 2,5 dl slatkog vrhnja,▪ 300 gr mljevenog keksa (najbolje Plazma),▪ 4 dl kiselog vrhnja

Dekoracija:▪ 2,5-3 dl slatkog vrhnja

PRIPREMA:

Kora:
Umutiti jaja sa šećerom u pijenastu smjesu.
Potom dodati ulje, te lagano umješati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smijesu za koru.
Peći u zagrijanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta.
Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlijekom.

Fil:
Umutiti slatko vrhnje zatim dodati šećer u prahu, kiselo vrhnje i mljeveni keks, pa sve sjediniti.
Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati.

Dekoracija:
Slatko vrhnje umutiti u šlag i premazati kolač.

Ukrasiti po želji.

Izvor: coolinarika.com