KREMASTI SA ORASIMA

Potrebno je za koru:

* 5 belanaca

* 250 g šećera

* 100 g mlevenih oraha

* kašika prezli

Za krem:

* 5 žumanaca

* 150 g šećera

* 3 kašike brašna

* 250 ml mleka

* kašičica ekstrakta vanile

* 250 g putera

Penasto umutite belanca, dodajte šećer i orahe i kašikom lagano umešajte prezle. Pleh obložite papirom za pečenje, rasporedite smesu i pecite na 180 C oko 40 minuta.

Žumanca penasto umutite mikserom sa šećerom pa dodajte vanilu, brašno i mleko i kuvajte dok se ne zgusne. U ohlađen krem dodajte puter. Koru presecite na dva dela, pa jedan stavite u manju tepsiju i premažite kremom, zatim poklopite drugom korom. Ostavite u frižideru preko noći.

izvor novosti.rs