KUGLOF OD MRKVE I ORAHA
Recept nam poslala Isma B.
Sastojci:
3 kom jaja
1 čaša šećera
½ čaše ulja
1 čaša mlijeka
2,5 čaše brašna
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
3 rendane mrkve
1 čaša oraha
1 kašika cimeta
Priprema:
Jaja i šećer umutiti u pjenu a zatim dodati mlijeko i ulje. Lagano mutiti 2-3 minute i dodati suhe sastojke ( brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo). Dodati cimet i mutiti na najjačoj brzini da se ne bi zgrudvao. Dodati mrkvu i orahe i izmješati kašikom.
Kuglof premazati uljem a zatim uliti smjesu.
Peći na 180 stepeni, 15-20 minuta.
Po želji preliti čokoladom.
