LEŠNIK TORTA: Čist klasik koji svi obožavaju

Sastojci:

10 belanca
šećera 10 kašika
1 žumance
100 gr lešnika
brašna 1 kašika
9 žumanca
šećera 6 kašika
gustina 9 kašika
mleka 1/2 litra
bele čokolade 200 grama
margarina 250 grama
šećera u prahu 250 grama
šlag krema od vanile 200 grama
mleka 100 ml
crne čokolade 150 grama
200 gr lešnika

Priprema:

Umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera, dodati žumance, kašiku brašna i lešnik pečen i mleven. Ispeći koru.

1. Žumanca i šećer umutiti mikserom dodati gustin, mleko i malo prokuvati fil. Kada se fil ohladi dodati belu rendanu čokoladu i margarin predhodno umućen sa šećerom u prahu.

2. Šlag krem umutiti sa mlekom. Dodati crnu rendanu čokoladu i pečen i mleven lešnik.

Tortu filovati sledećim redom: Kora, Fil 1, Fil 2 i odozgore naneti šlag ili ukrasiti po želji.

izvor novosti.rs