Livača
Sastojci:
2 jaja
2 kasike ulja
200 ml. mlijeka
100 ml. vode
so
1 prasak za pecivo
100 gr. kukuruznog brasna
150 gr. bijelog brasna
Preliv:
4 jaja
150 gr. pavlake
100 ml. vrhnja za kuhanje
Priprema:
Izmutite jaja i ulje.
Dodajte mlijeko,vodu i so pa ponovo mutite.
Dodajte obe vrste brasna i prasak za pecivo pa izmutite da se smjesa fino sjedini.
Tepsiju nauljite, zagrijte pa u nju istresite tijesto.
Pecite na 400F-200C dok livaca ne bude gotova.
Izmutite jaja, pavlaku i vrhnje za kuhanje, pa prelijte preko gotove livace.
Vratite u pec da se jaja zapeku, maknite iz peci, isjecite na kocke i premazite sa malo pavlake.
Servirajte uz casu kefira ili kiselog mlijeka.
izvor tortekolaci.com
