Lokumi, peksimeti, uštipci…fantastičan doručak, kako god da ih zovete
Sastojci
1 jaje, 250 ml pavlake, 2-3 čaše jogurta, brašna po potrebi, malo crnog brašna, 1 prašak za pecivo, ulje, so
Način pripreme
Umutite jaje sa pavlakom i jogurtom.
Prosijte brašno i prašak za pecivo i dodajte ga u smjesu od pavlake, soli, jogurta i jajeta.
Mijesite dok ne dobijete homogenu smjesu.
Tajna ovih lokuma je da su bolji što duže stoje, ja ih obično potkuham dan ranije. Razviti tijesto i rezati na trake, a trake na baklave.
Pržiti u vrelom, dubokom ulju dok ne porumene.
recepti.rs
