Sastojci
TIJESTO
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- ½ kašičica praška za pecivo
FIL
- 250 ml šlaga
- 150 gr malina
- 3 kašike šećera
PRELJEV
- 200 gr čokolade za kuhanje
- 3 kašike ulja
Način pripreme
- Odvojite bjelance od žumanaca i umutite u čvrst snijeg.
- Žumance umutite sa šećerom pa dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Umiješajte bjelance pa uspite u tepsiju.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta.
- Zamotajte ga u vlažnu krpu i ostavite da odstoji 15 minuta.
- Umutite šlag, a u posebnoj posudi izgnječite maline sa šećerom.
- Namažite rolat šlagom i pospite malinama.
- Zamotajte pa prelijte čokoladom koju ste pomiješali sa uljem.
- Izrežite na individualne komadiće i ostavite da se ohladi.
Izvor:domacica.com
