NE PEČE SE: Slavonske tačkice sa šljivama po receptu naših baka

Desert koji će vas vratiti u detinjstvo.

Sastojci:

1 kg mekog brašna, 0,5 l mlake vode, 60 g tvrdog pekmeza od šljiva, 25 g mlevenih oraha, 25 g maka, 20 g šećera, posoljena voda za kuvanje

Priprema:

Od mekog brašna i vode zamesiti tvrdo testo i ostaviti da se odmara. Za to vreme zakuvati posoljenu vodu u posudi u kojoj će se tačke kuvati. Podeliti testo na dva dela, svaki još dobro izgnječiti i pustiti da se još malo odmara (odstoji).

Razviti vrlo tanko komad testa i jednu polovinu razvijenog testa ravnomerno, u redovima posuti hrpicama pekmeza.

Testo s pekmezom prekriti s drugim delom testa i prstima utisnuti testo oko svake hrpice pekmeza. Oblikovati tačke s točkićem za rezanje testa. Kuvati u vodi dok ne omekšaju.

U jednoj posudi pomešati mlevene orahe sa šećerom, a u drugoj mak sa šećerom. Vruće tačke uvaljati u orahe i u mak.

Izvor: punkufer.hr