Neodoljiva i sočna crveno-bijela torta od jagoda
Poslastice od jagoda ne zahtijevaju puno vremena, pripremaju se uglavnom s malo sastojaka i zato ne obiluju kalorijama poput većine kremastih deserata. Poželite li nešto više od pošećerenih jagoda, možete rastopiti čokoladu i krajeve jagoda umočite u nju. Poslužite nakon što se ohlade. Za doručak možete tanke kekse premazati nemasnim kravljim sirom i poredati jagode. Dodate li tome otopljenu čokoladu dobit ćete odličan i brz desert za ukućane ili goste. Za smoothie su dovoljne jagode, jogurt od jagoda i dvije žlice vode. Izmiksajte i poslužite kao osvježavajući desert. Bogat i zdrav doručak dobit ćete dodate li tome žitarice s mlijekom i par jagoda.
TORTA OD SIRA I JAGODA
Sastojci: 100 g maslaca, 150 g piškota, 500 g jagoda, 500 g mascarponea, 500 g svježeg nemasnog kravljeg sira, 150 g šećera, sok i korica 1,5 limuna, 30 g škrobnog brašna, prstohvat soli, 5 jaja, žlica slatkog vrhnja
Otopite maslac. Piškote smrvite valjkom i pomiješajte s margarinom. Stavite u namašćen kalup. Pecite15 min na 180°C. Jagode prepolovite i stavite na tijesto. Umiješajte 400 g mascarponea, svježi sir, šećer, sok i koricu limuna. Dodajte brašno, sol i jaja. Kremu nanesite na jagode. Pecite oko 90 min. Pomiješajte vrhnje i 100 g mascarponea i premažite.
izvor:www.24sata.hr
