Posne vanilice sa ratlukom

Sastojci:

500 g brašna, 2 komada vanilinih štapića, 1 komad pomorandže, 200 ml ulje, 100 ml fante, 5 supenih kašika šećera u prahu, 1 kašičica prašak za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, prstohvat soli, 1 kutija ratluka u boji.

Priprema:

U posudi prosejte brašno, dodajte prstohvat soli, prašak za pecivo i izrendanu koru od pomorandže, promešajte. Posebno pomešajte ulje, sok od pomorandže, fantu, šećer i sodu bikarbonu.

U suve sastojke sipajte od tečne smese u etapama uz neprestano mešanje i zamestie meko testo. Od testa oblikujte loptice veličine oraha, stavite komadić ratluka u sredinu svake i ponovo oblikujte krug.

Poređajte loptice u pleh, obložen papirom za pečenje i stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni dok ne porumene odozgo. Gotove vanilice sa ratlukom, dok su još tople uvaljajte obilno u šećer u prahu.

superžena.rs