Noisette-raffaello krem kocke

Sastojci
BISKVIT: 4 veća jajeta, 3 ravne, jušne žlice šećera, 6 jušnih žlica glatkog brašna, 1 jušna žlica kakaa, 2 jušne žlice mlijeka, 1 jušna žlica kokosovog ulja, 1 vrećica praška za pecivo, nekoliko žličica mlijeka za prelijevanje biskvita

FILA: 1 litra mlijeka, 10 ravnih, jušnih žlica šećera, 1 vrećica vanilin šećera, 2 pudinga od vanilije, 3 jušne žlice glatkog brašna, 200 g maslaca, 70 g kokosa, 110 g Milka noisette čokolade, 150 g petit keksi, Malo mlijeka za umakanje keksi

Priprema
Jaja i šećer pjenasto umutiti mikserom. Dodati mlijeko i kokosovo ulje i zajedno prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano izmiješati. Protvan dimenzija 23×32 lagano namazati kokosovim uljem ili maslacem, te malo posipati oštrim brašnom po dnu kako se biskvit ne bi prejako primio. Smjesu sipati u namašćen protvan. Staviti peći na 200 stupnjeva oko 10-tak minuta, zavisi od pečnice. Čačkalicom provjerite, ako je suha, onda je biskvit pečen. Vreli biskvit lagano natopiti sa nekoliko žlica mlijeka (ne previše, da ne bude premokar).
FILA: U manju zdjelu sipati obje vrečice pudinga, brašno, 8 jušnih žlica šećera i vanilin šećer, te 150 ml mlijeka. Dobro promiješati da ne ostanu grudice. Ostatak mlijeka i 2 jušne žlice šećera staviti da prokuha. Kada mlijeko prokuha u njega sipati sadržaj iz male zdjele i kuhati 3-4 minute na srednjoj vatri uz stalno miješanje. Maknuti sa vatre i u vruć sadržaj umiksati na kockice narezan maslac da se brže istopi i poveže sa filom.
Smjesu podijeliti na 2 jednaka dijela. U jedan dio umiješati kokos, a u drugi Milku noisette. Obje file promiješati mikserom.
Na ohlađen biskvit prvo staviti filu s kokosom, a na nju zatim petit kekse kratko umočene u mlijeko. Na petit kekse staviti filu s Milkom noisette koju na kraju lagano još posipajte kokosom.
Gotov kolač stavite na nekoliko sati u frižider da se file stegnu, a petit keksi otpuste.