ODLIČNA OREO TORTA KOJA SE NE PEČE

Samo ću dodati jedan detalj, a to je da sam Oreo kekse koristila sa bijelom kremom, vjerujem da je isto dobro i sa tamnijom kremom.

SASTOJCI:

14 Oreo keksa za podlogu (oko 150 gr), 80 gr margarina ili maslaca, 200 gr kremastog sira (može ABC), 80 gr šećera u prahu, 1 vanilin šećer, 500 ml vrhnja za šlag
14 kom Oreo keksa (oko 150 gr)

DEKORACIJA: 300 ml vrhnja za šlag, 150 gr čokolade za kuhanje, 150 ml vrhnja za šlag
nekoliko keksića za dekoraciju

OREO TORTA KORAK PO KORAK

Oreo kekse (14 komada) sameljite i dodajte istopljeni margarin, te pomješajte.Na tacnu postavite obruč (koristila sam od 22 cm) i rasporedite pripremljene kekse po dnu.

Stavite tako u frižider dok pripremite ostali dio.Vrhnje za šlag izradite.Posebno u zdjelu dodajte krem sir, šećer u prahu, vanilin šećer i izradite mikserom.Dodajte šlag i još zajedno izmiksajte da se sjedini.

Preostalih 14 Oreo keksa rukom izmrvite u smjesu i pomješajte.Pripremljene sastojke rasporedite u obruču preko keksa i stavite u frižider da se sve stegne.Nakon što se torta stegnula nožem ju odvojite od obruča i skinite ga.300 ml vrhnja za šlag izradite i premažite cijelu tortu, ostat će vam malo, taman da ju ispikate na kraju.

Za ganache kremu čokoladu iskidajte i prelijte ju vrhnjem za šlag koje ste držali na laganijoj vatri do vrenja, taman da topi čokoladu.

Miješajte sve dok se čokolada sasvim ne otopi i ostavite da ganache odstoji dok se ne stegne da možete pikati tortu.Ganache kremom ispikajte rubove po želji. Na kraju sam u malo šlaga dodala malo istopljenog ganachea i time pikala površinu torte, te varijacije možete po želji.

Prijatno!