OREO BAJADERA: Moderna čokoladna fantazija

Sastojci:

Tamni sloj:

150 ml vode
150 gr maslaca/margarina
90 gr šećera
300 gr mlevenog oreo keksa

Svetli sloj:

150 ml vode
90 gr šećera
150 gr margarina
200 gr mleka u prahu
60 gr plazme
150 gr bele čokolade
50 gr oreo crumbs

Glazura:

100 gr bele čokolade
2 kašike ulja

Priprema:

Tamni deo:

U šerpi zagrejte vodu, šećer i margarin dok se ne sjedine. Kuvajte 2–3 minuta. Sklonite sa vatre i dodajte mleveni oreo keks. Izmešajte i rasporedite u kalup (20×20 cm) obložen papirom za pečenje. Ostavite u frižider 30 minuta.

Svetli deo:

Ponovite postupak sa šećerom, vodom i margarinom. Kada provri, sklonite sa vatre i dodajte mleko u prahu uz mešanje. Dodajte belu čokoladu, pa kada se istopi – dodajte plazmu i oreo crumbs. Izmešajte i sipajte preko tamnog sloja.

Glazura:

Istopite belu čokoladu sa uljem i prelijte preko bajadere. Ostavite preko noći u frižideru.

izvor novosti.rs