OVO JE RECEPT KOJI VAM PEKARI NIKADA NEĆE OTKRITI: NAPRAVITE SAVRŠENO TESTO, IDEALNO ZA SVA PECIVA!!
Ovo je recept za savršeno tijesto koji uvijek uspijeva. Zabilježite ga jer će vam sigurno postati omiljeni i samo ćete na ovaj način praviti.
Sastojci
- 1 kg brašna
- 500 ml mlakog mlijeka
- 200 ml jogurta
- 2 jaja
- 2 kašičice soli
- 1 žličica šećera
- 1 kocka kvasca
Priprema
Stavite kilogram brašna u posudu pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete da stavite malo mlakog mlijeka i izmrvite kvasac, pa to sve posuti kašičicom šećera. Nakon toga ostavite da se kvasac “napuše”.
Tijesto prekrijte krpom i ostavite da se digne. Kada je tijesto dobro naraslo, od njega moežete da pravite šta god vam je volja: kiflice, pogače…
U slučaju da ne potrošite cijelo tijesto isti dan, možete ga sačuvati u frižideru i upotrijebiti narednih dana.
izvor:coolinarika
