PAHULJASTE KIFLICE – NJEŽNE I PRHKE
Nežne i prhke,grickaju se kao kokice kad krenete nema zaustavljanja, da ih ja ne bih puno hvalila najbolje je da ih probate….
Sastojci
– 200 gr maslaca
– 2 dc jogurta
– oko 500 gr brašna
– 1 kašika šećera
– 1 kašikica soli,1 jaje
– 1 prašak za pecivo
još
– pekmez
– prah šećer
– vanil šećer
Priprema
Umutiti maslac sa šećerom i jajetom pa dodati jogurt,pecivo, brašno i so.
Kad se testo umesi biće lepo i kompaktno i jako se lepo razvlač,testo podeliti na 2 dela.
Pobrašnjaviti podlogu gde ćete izručiti testo,rastanjiti ga oklagijom u krug i podeliti testo na željenu veličinu kolke će vam kiflice biti, puno su lepše kad su male.
Staviti na svaku po malo pekmeza i smotati je,ređati ih u podmazan pleh i peći, kad počnu da rumene izvadite ih iz rerne.
Moraju da ostanu skoro pa bele,kad su pečene uvaljati ih u prah šećer pomešan sa vanil šećerom.
superzena.rs
