Pijani cheesecake za super ljeto
Sastojci:
350 g pereca, 120 g rastopljenog maslaca, 3 žlice šećera, 450 g krem sira, 200 g šećera, 120 g šećera u prahu, sok i korica jedne limete, 2 žlice tekile, 1 čajna žličica ekstrakta vanilije, prstohvat soli
Priprema:
Četvrtastu zdjelu (25×25 cm) obložite papirom za pečenje. Pomiješajte usitnjene perece s maslacem i šećerom. Dobro utisnite u posudu i stavite u zamrzivač na 10 minuta.
Izmiksajte krem sir sa šećerom u prahu, a zatim dodajte i sok i koricu limete, tekilu, vaniliju i prstohvat soli. Miksajte dok ne dobijete glatku kremu. Premažite kremu preko pereca i na vrh stavite još malo korice limete. Stavite u zamrzivač na sat vremena.
izvor 24sata.hr
