Posni uvrnuti uštipci
Sastojci: 300g brašna, malo kvasca, malo mlake vode, kockica šećera, malo soli, ulje
Uputstvo: Potopiti kvasac u mlakoj vodi dodati kockicu šećera da se otopi pa to sipati u brašno, dodati 1 kašiku ulja i malo soli pa umesiti malo mekše testo i ostaviti da naraste.
Naraslo testo razviti na radnu površinu debljine 1/2 cm seći na kraće trakice. Sastavljati trakice i uvijati, a krajeve pritisnuti da se zalepe.
Ostaviti uštipke da malo porastu pa ih pržiti u dubokom ulju. Vaditi na papirnatu salvetu da upiju višak masnoće. Mogu se po želji posuti prah šećerom zamirisanom vanilom.
izvor stil.rs
