Princes krofne
Sastojci
- 1 čaša vode
- ½ čaše ulja
- 1 čaša brašna
- 3 jaja
- mrvica soli
KREMA
- 500 ml mlijeka
- 200 ml šlaga
- 1 puding od vanilije
Način pripreme
- U šerpu uspite vodu, ulje i so pa pustite da prokuha.
- Dodajte brašno i mutite varjačom.
- Ostavite da se malo ohladi pa umutite jaja jedno po jedno.
- Špricom ili kašikom sipajte smjesu na tepsiju na koju ste stavili pek papir.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.
- Mlijeko prokuhajte pa umutite puding i kuhajte dok se ne zgusne.
- Umutite šlag i umiješajte u ohlađen puding.
- Krofne prerežite i punite smjesom pa pospite šećerom u prahu.
