Punjeni hljepčići
SASTOJCI:
600 gr brašna, 200 gr pirea, 250 ml mlijeka, 200 ml ulja, 1 svježi kvasac, 1 jaje, 1 kašičica soli, 2 kašičice šećera
Punjenje:
sir, salama, kečap…
PRIPREMA:
U mlako mlijeko otopite kvasac sa šećerom.
Uspite u posudu sa brašnom i krompirom.
Dodajte ulje i umijesite glatko tijesto.
Ostavite da se udvostruči i rukama odvajajte komade tijesta.
Punite sastojcima po želji, oblikujte u kuglice i redajte u tepsiju.
Premažite razmućenim jajetom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta!
domaćikuhar.rs
