Rabin torta
Sastojci:
12 jaja
400 g čokolade
250 g šećera
250 g mlevenog keksa
350 g margarina/ putera
500g šlaga
Priprema:
Umutiti puter sobne temperature i šećer, zatim dodati žumanca, otopljenu čokoladu, kao i keks. Posebno umutiti belanca i pažljivo sjediniti sa predhodnom smesom.
Smesu podeliti na 2 dela. Jedan deo staviti u frižider (to je za fil), a od drugog dela ispeći 4 korice u četvrtastom plehu ili okruglom dimenzija 22 cm. Pleh najbolje obložiti pek papirom.
Filovanje: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag i tako dok se ne potroši sav materijal.
Ukrasiti po želji.
izvor stil.rs
