Rojal kocke

Sastojci
Za koru: belanca 8, šećer 8 kašika, orasi (seckani) 150 g, crna čokolada (rendana) 60 g, brašno 2 kašike, ulje 1 kašika

Fil: žumanca 8, jaja 2, šećer 200-250 g, vanilin šećer 2 kesice, margarin 200 g

I još: oblanda 2 veća lista, crna čokolada 50 g, margarin 50 g, mleko 5 kašika

Kako pripremiti: Mikserom umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer i mutiti dok se šećer ne otopi. Dodati brašno i lagano promešati varjačom. Zatim dodati seckane orahe, rendanu čokoladu i ulje. Sve sastojke sjediniti. Masu izliti u veći pleh obložen pek papirom i peći na 200’C oko 20 minuta.
Mikserom umutiti žumanca, dva jaja i šećer. Mutiti dok masa ne pobeli. Ovo skuvati na pari. Kada je prohlađeno, dodati umućeni margarin i vanilin šećer.
Na jedan list oblande naneti polovinu fila, zatim staviti koru, pa naneti drugu polovinu fila. Preko fila staviti drugi list oblande. Ostaviti da se stegne. (Pritisnuti nekim teškim predmetom.) Kada se steglo, preliti glazurom od čokolade, margarina i mleka.

izvor blic.rs