Rolat sa kokosom
Sastojci
TIJESTO
- 100 gr brašna
- 100 gr šećera
- 1 kašika gustina
- 1 kašičica praška za pecivo
- ½ kašičice sode bikarbone
- 3 jaja
KREMA
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 100 gr džema po želji
- 1 kašika šećera u prahu
PRELJEV
- 150 gr čokolade za kuhanje
- 150 ml vrhnja za kuhanje
- 100 gr kokosa
Način pripreme
- Jaja umutite sa šećerom pa dodajte prosijano brašno, gustin, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
- Dobro promiješajte pa uspite u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 10 minuta.
- Zamotajte ga u vlažnu krpu i ostavite da se hladi
- Umutite vrhnje pa premažite rolat džemom i umućenim vrhnjem.
- Zamotajte i premažite čokoladom koji ste otopili sa vrhnjem.
- Pospite kokosom i ostavite da se ohladi.
