ROLAT SA MESOM
Potrebno je: 12 kora, 500 g mlevenog mesa, 2 struka, praziluka, 4 jajeta, 200 ml ulja, univerzalni začin, biber
Priprema:Napravite nadev tako što ćete propržiti sitno iseckan praziluk, pa dodati meso i začine. Ostavite da se malo prodinsta, a u međuvremenu dobro umutite jaja sa uljem. Odvojite 2 kore jednu na drugu, pa premažite mešavinom od jaja i ulja. Potom svaku sledeću isto premažite do šeste kore. Na šestu po ivicama stavite deo nadeva, urolajte i stavite u namazan pleh za pečenje. Ponovite isto i sa drugih šest kora, stavite ih pored prethodno urolanih, premažite preostalom mešavinom jaja i ulja, pa pecite u rerni na 200 stepeni, oko 50 minuta. Rolate možete da sečete pre pečenja ili kada se ispeku.
izvor novosti.rs
