Slana torta od palačinki i mlevenog mesa
Brzinska slana torta napravljena od palačinki i mlevenog mesa mnogima je brzo postala omiljena. Osim što je veoma ukusna – spremna je za tili čas, te ne zahteva previše truda. Idealna za iznenadne goste!
Sastojci:400 g mešanog mlevenog mesa,2 kašike graška,1 kašika seckanog peršuna,1 kašika ajvara,100-150 g rendanog kačkavalja,2-3 dl kisele pavlake,so,muskatni oraščić,5-6 većih pečenih slanih palačinki
Priprema:
Na ulju prodinstajte sitno seckan crni luk dok ne postane staklast, dodajte mleveno meso i nastavite da dinstate. Kada je meso skoro gotovo, dodajte grašak, ajvar i peršun, pa začinite solju i muskatnim oraščićem. Dok se smesa hladi, ispecite malo deblje palačinke. U tepsiji ređajte naizmenično palačinke i fil dok ne utrošite sav materijal.
Završite palačinkom. Pospite rendanim sirom i prelijte kiselom pavlakom. Stavite da se zapeče na 180 stepeni dok ne porumeni.
Savet:Smesu za palačinke napravite od 2/3 vode i 1/3 mleka. Uz grašak, u fil možete dodati i seckane šampinjone.
Kurir.rs/Lepaisrećna
