Sočniji ne može biti: Brzinski brauni sa čokoladom i malinom je prava fantazija ukusa! (RECEPT)
Svaka kombinacija poslastice sa čokoladom je primamljiva, a ako joj još dodate kiselkastu notu uz pomoć voća, to je pun pogodak i za vas i za vaše ukućane.
Sastojci:
250 grama tamne čokolade, 200 grama maslaca, 100 grama smeđeg šećera, 1 vanilin šećer, prstohvat soli, 2 kašike kakaa u prahu, 3 jaja, 150 grama brašna, 340 grama malina ( svežih ili smrznutih)
Priprema:
Na pari otopite maslac i čokoladu, dodajte kakao te sve pustite da se malo ohladi.
Nađite dublju posudu u kojoj ćete umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. U to dodajte čokoladu i maslac, te kratko, ali dobro umutite mikserom.
Dodajte brašno i prstohvat soli u smesu i opet dobro umutite.
Dodajte maline u smesu, te lagano mešajte špatulom. Smesu stavite na papir za pečenje koji se nalazi u plehu.
Poravnajte špatulom, te stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 Celzijusa., Ostavite da se peče 40 do 45 minuta., Izvadite iz rerne i pustite da se potpuno ohladi, a tek onda iseckajte i poslužite.
Po želji možete peći i u kalupu za tortu, te gotov kolač ukrasiti malinama.
Stil/Miss7.24.hr
