Torta od piškota i jagoda iz kompota
Sastojci:
2 žumanjka
5 žlica šećera
2 žlice brašna
3 i 1/2 dl mlijeka
vanilin šećer
250 g kompota od jagoda
3 lista želatine
200 g piškota
5 dl vrhnja za šlag
Priprema:
Umutite žumanjke i šećer, dodajte brašno i dl mlijeka. Ostalo zakuhajte s vanilijom. Maknite s vatre i dodavajte žumanjke. Kuhajte dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu dodajte 3 dl šlaga.
Obložite kalup za torte folijom i piškotama namočenim u mlijeko. Izlijte sloj kreme, pa kompot sa želatinom. Kad se stisne, dodajte preostalu kremu i red piškota. Premažite ostatkom šlaga.
izvor 24sata.hr
