BRZI GRIZ KOLAČ SA MJERAMA NA ČAŠE KOJI ME ODUŠEVIO
Sočan i lagan kolač od griza i oraha, lak i brz za napraviti a ukus mu je neodoljiv.
SASTOJCI:– 4 jaja – 1 čaša šećera – 1 čaša brašna – 1 čaša mlevenih oraha ili lešnika – 2 čaše griza – 1 čaša ulja – 1 čaša mleka .- 1 prašak za pecivo
Za preliv: – 250 gr. šećera – 400 ml. vode – 1 vanilin šećer – korica 1 limuna Za premazivanje: – 2 umućena šlaga (ja sam stavila krem šlag od vanile) – šaka mlevenih oraha
PRIPREMA: Ukljućite rernu na 200 stepeni, tepsiju 20×35 podmažite uljem i brašnom. Umutite jaja pa dodajte šećer i nastavite mutiti. Umešajte tečne sastojke (mleko, ulje) pa dodajte suve sastojke (brašno, griz, orahe). Na kraju dodajte prašak za pecivo pa istresite u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
Dok se peče pripremite sirup. Kuvajte vodu, šećer, vanili šećer i naribanu koricu limuna oko 5 minuta. Vruć, pečen kolač prelijte toplim sirupom i ostavite da se hladi. Na kraju umutite šlag pa premažite kolač i pospite mlevenim orasima. Poslužite sočnu, ukusnu poslasticu. Jako je lep hladan iz frižidera.
Izvor: http://www.serpica.net
