Čokoladni keksići bez brašna
Spolja krti i hrskavi, iznutra mekani i sočni! Vrlo ukusno, tako čokoladno!
Sastojci:3 belanceta,65 g kakao praha,½ kafene kašičice cimeta,¼ kafene kašičice soli,1 kafena kašičica ekstrakta od vanile,150g čokoladnih kapljica,360 g šećera u prahu
Način pripreme:Pomešajte suve sastojke: šećer u prahu, kakao, so i cimet.Dodajte belanca i ekstrakt vanile, pa mešajte žicom za mućenje dok ne dobijete glatku smesu. Ne udarajte, samo mešajte!
Dodajte čokoladne kapljice. Promešajte.Stavljajte na papir za pečenje po kašičicu testa, s razmakom od 2-3 cm. Pecite 15 minuta na 180°C.Keksići se mrve dok su vrući, pa ih zato ostavite da se potpuno ohlade, pre nego što ih poslužite.
