Koh sa karamel prelivom
Potrebno je:
4 jaja
4 kašike šećera
200 gr šećera
1 vanilin šećer
8 kašika griza
800 ml mleka
Priprema: Umutiti belanca sa četiri kašike šećera, dodati žumanca i griz. Podmazati kuglof ili okrugli pleh, sipati i poravnati peći na 200 stepeni 30 minuta. U šerpu staviti šećer i topiti ga na laganoj vatri kad dobije finu karamel boju sipati mleko vanilin šećer i pustiti da provri. Kad se koh ispečen preliti ga polako sa vrućim karamelom i ostaviti da upije. Seći i sladiti se kad se koh prohladi.
Izvor i foto: Bakina kuhinja
