Kolač od banane i čokolade
Sastojci
TIJESTO:
- 6 jaja
- 6 kašike šećera
- 6 kašike brašna
- 6 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
KREMA
- 300 gr šećera
- 250 gr putera
- 200 ml mlijeka
- 200 gr čokolade za kuhanje
- 2 kašike brašna
- 4 jaja
- 1 kg banana
- 500 ml šlaga
Način pripreme
- Umutite jaja sa šećerom pa dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
- Podijelite tijesto na dva dijela i pecite u dvije odvojene tepsije u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.
- Ostavite da se ohladi i u međuvremenu napravite kremu.
- Mlijeko umutite sa jajima, šećerom, brašnom i čokoladom te kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
- Ostaviti da se prohladi pa umutiti sa puterom sobne temperature.
- Biskvit namazati polovinom kreme i poredati polovinu banana.
- Pospite ostatkom kreme, stavite drugu koru pa namažite kremom, pospite bananama i završite kremom.
- Šlag umutite i premažite preko kreme.
- Stavite u frižider da se ohladi.
