Kupido
Sastojci
BISKVIT: 6 žumanjaka, 10 kasika šećera, 2 dcl mlijeka, 1 dcl ulja, 1 dcl jogurta, 100 gr. mljevenih oraha, 16 kasika brašna, 1 prašak za pecivo, 2 kasike čokolade u prahu, 6 bjelanjaka
FIL: 1,2 l mlijeka, 3 pudinga od čokolade, 6 kasika gustina, 10 kasika šećera, 100 gr. margarina, 100 gr. tamne čokolade, 2 dcl. slatke pavlake
Način pripreme
BISKVIT: Prvo napraviti snijeg od bjelanjaka.Pjenasto umutite žumanjke i šećar, dodajte ostale sastojke, snijeg od bjelanjka umješajte na kraju lagano kasikom. Pecite u podmazanoj tepsiji promjera 36 sa 42, na 170 stupnjeva, nekih 20-ak min. Ohladite biskvit i prerežite, da dobijete dvije tanje kore…..
FIL: Skuvati fil u vruće dodati čokoladu, izmješati da se cokolada istopi i ohladiti. U hladno dodati margarin i prethodno ulupanu slatku pavlaku. Biskvit staviti na tacnu i preliti sa čokoladnim mlijekom u koji smo dodali 3 kasike cokoladnog likera….namazati kremom i poklopiti drugim biskvitom, koji takođe natopimo čoko mlijekom i likerom.Meni je otislo za dve kore 4 dcl cokoladnog mljeka i 6 kasika likera. Kolač možete preliti čokoladnom glazurom ili sa 500 ml ulupane slatke pavlake i ukrasiti po želji
