PALAČINKE KOJE NE GOJE: JEDITE IH BEZ GRIŽE SAVESTI !!!
Ovas, proso i kokos idealna su kombinacija, a kada se pomešaju dobijaju novo ruho kojem ne mogu odoleti ni najveći ljubitelji zdrave ishrane.Osobe osetljive na gluten najčešće spremaju ovaj delikates s bezglutenskim brašnom.Potrebne namirnice:1/2 čaše ovsenih pahuljica,1/2 čaše kokosovog brašna,1/2 čaše prosa,prstohvat soli,1 kašika šećera ili med,1/2 praška za pecivo ili kašičica sode bikarbone,1 kašika bezglutenskog brašna,2 jaja,2 dl mlake vode,1 kašika ulja.
PRIPREMA:Ovas, kokos i proso sameljite u mlinu za kafu. Neka ovsene pahuljice budu fino samlevene kao proso i kokos.Sjedinite masu s ostatkom namirnica koje su gore navedene. Ostavite smesu za palačinke da odstoji petnaestak minuta u frižideru.U tiganju zagrejte ulje, a prilikom sipanja smese pazite da ne uzimate preveliku količinu kako vam palačinke ne bi bile debele.Pecite s jedne i druge strane dok vam ne porumene. Za nadev možete staviti omiljeni namaz.U slučaju da nemate gotovog namaza, kakao prah u kombinaciji s medom biti će izvrstan dodatak ovom neobičnom i ukusnom desertu.
Izvor: ordinacija.hr
