Stracciatella torta
Sastojci
PODLOGA:150 g petit keksa,100 g margarina ili maslaca,2 žlice kakao
KREMA:500 ml čvrstog jogurta,300 ml vrhnja za šlag,100 g šećera u prahu,4 vanilin šećera,1 Bourbon vanilija šećer Dolcela,2 želatine,strugotine čokolade-staviti po želji-ja sam stavila oko 100g.
Priprema
PODLOGA:Kekse samljeti ali ne treba biti skroz sitno. Maslac otopiti i preliti preko keksa i kakaoa. Promiješati i utisnuti u kalup za tortu.
Pećnicu ugrijati na 200°C i staviti da se peće 10 min.
KREMA:Jogurt, šećer, vanilin šećer i bourbon miksati nekih 5 minuta. Posebno miksati vrhnje za šlag. Želatinu pripremiti prema uputi na vrećici i zagrijati. Dodati u smjesu od jogurta i potom dodati pripremljen šlag. Tako pripremljenu kremu sipati na ohlađenu podlogu od keksa i staviti u hladnjak preko noći da se stisne.
Posluživanje
Servirati hladno i uživati u ovoj predivnoj poslastici.
izvor coolinarika.com
